餐饮承办保险面向为别人的活动做饭的企业:婚宴、公司午餐、各类宴会和私人聚会,不管是在商用厨房还是餐车出餐。客人吃了您的食物生病的索赔、员工在场地造成的损坏、冰箱故障或停电后变质的存货、运输途中损坏的器材,它都可以应对。安信保险 Fortis Risk Solutions 在 Box Hill 和 Hawthorn 设有办公室,为餐饮承办企业安排全年保障,定限额前会先读您和场地签的合同。
餐饮承办保险保什么
餐饮承办保险为给活动、公司和宴会做饭的企业承保食品责任、存货、器材和厨房。餐饮承办商走到哪里都躲不开的风险,是食物本身。婚宴上一盘没熟透的鸡肉就可能让几十位客人生病,每一位都可能向供餐的企业索赔。
在维州,所有制作、销售或供应食品的企业都由所在地市政府按《1984 年食品法》(Food Act 1984)监管,必须登记或报备。固定厨房向市政府登记。临时和流动场所,包括承接宴会的餐车,使用全州统一的 FoodTrader 系统,它取代了原来的 Streatrader。市政府还会给您的企业定级,所有一级场所和大多数二级场所都必须有食品安全主管。
很多风险发生在您自己的厨房以外。保温餐炉、热水壶和移动冷藏柜在不同场地之间来回搬,很容易在车里碰坏。员工在您管不了的厨房里干活,一个托盘掉下去或一处烫伤,都可能损坏场地或伤到客人。这属于公众责任保险的索赔,场地通常会在您进场前要求看在保证明。
适用哪些企业
这一类企业包括:
- 婚宴和活动餐饮承办商
- 公司和办公室餐饮企业
- 在商用厨房或共享厨房出餐的承办商
- 承接私人宴会的餐车
- 有固定外烩业务的餐厅和咖啡店
- 拼盘、冷餐台和小点心企业
如果您的业务不在上面,问我们就行。下面的保障是这一类承办商的起点。
餐饮承办保险:保障条款与权益
餐饮承办保险常见问题
可以保。说您的食物让人生病的索赔,通常落在产品责任条款下,具体看保单条款和您申报的食品安全措施。这一项怎么赔,请看我们的产品责任保险页面。保险公司会问您的食品安全计划、温度记录和过敏原管理,所以这些记录要保持更新。
不安排。FRS 为经常承办餐饮的企业安排全年保障,因为一家餐饮承办企业的限额、存货、器材和合同,是跨越全年各场活动的。如果您开餐厅、偶尔接外烩,您的餐厅保险往往可以扩展到店外活动。告诉我们您多久接一次,我们来核对条款。
员工对场地或客人造成的伤害或损坏,可以归公众责任。您自己员工受伤属于工伤保险,不在责任保单范围内。很多场地要求在您的在保证明上注明它们,有些合同还要求您承担场地自身的损失。签合同前先发给我们看。
存货变质条款可以赔因制冷故障或停电而变质的食物,具体看条款。在您场所以外发生的停电,常常有单独的限额或等待期。为大型宴会备货的承办商,要按存货最满的一周定限额。我们的停电后存货变质指南,一步步讲了怎么理赔。
各家餐饮承办保单在店外作业、食品责任、运输途中的存货和租用器材上都不一样。FRS 帮您准确申报业务,按合同安排限额,比较专门承保这一行的保险公司,理赔时替您出面。餐饮承办属于我们的商业保险系列,厨房、车辆和责任保障可以一起续保。
咨询餐饮承办保险
工作日 9:30 至 18:00 致电 03 7046 3766,发邮件到 admin@fortisrisksolutions.com.au,或在线咨询,Box Hill 或 Hawthorn 办公室的经纪人会就餐饮承办保险与您联系,支持中文沟通。告诉我们企业做什么、租约或合同要求什么,剩下的交给我们。